La province de Palerme est un creuset d'histoire, paysages et traditions.
Ce n'est pas une hérésie de dire ça, tout d'abord, il est identifié à Palerme, dans son double rôle de capitale de la province respective et de toutes les autres provinces siciliennes.

La définition de l'écrivain sicilien Giuseppe Fava c'est peut-être le plus approprié pour capturer le sens et la beauté de cette ville: »Palerme est l'histoire de la Sicile, toute lâcheté et tout héroïsme, les désespoirs, je suis furieux, les défaites, les rébellions. Palerme c'est l'Espagne, je Mori, les Souabes, les Arabes, les Normands, les Angevins, il n'y a aucun autre endroit en Sicile comme Palerme».

Camminare per le vie di Palermo è fare un viaggio nel tempo, ammirando una mescolanza di stili architettonici diversi, segno tangibile delle dominazioni che si sono succedute. La grandiosità della Cattedrale, le chiese arabo-normanne di San Cataldo e di San Giovanni degli Eremiti con le loro inconfondibili cupole rosse, la Martorana, les Palazzo dei Normanni con gli splendidi mosaici della Cappella Palatina, la cinqucentesca Fontana Pretoria, il barocco dei Quattro Canti, l’eleganza del neo-classico del Teatro Massimo e del Teatro Politeama, fino alla misteriosa ed armonica bellezza del Liberty siciliano del Villino Florio e di Villa Igiea. Ma Palermo è anche il mosaico di voci, colori e profumi che emanano i suoi mercati più celebri come Ballarò e Vucciria, essenza di uno spirito arabo ancora oggi presente.

Spostandosi da Palermo, la période normande a laissé des traces dans les chefs-d'œuvre de Cathédrale de Monreale et dans celui de Cathédrale de Cefalù. Le dernier, avec sa belle mer et son charmant centre historique, c'est l'une des perles de la province. UN Sainte Flavie, près de Palerme, vous pourrez admirer le parc archéologique de Solunto, ville antique fondée par les Phéniciens.
Les villas nobles de Palerme de Bagheria méritent attention, parmi lesquels se distingue le XVIIIe siècle Villa Palagonia, célèbre pour ses sculptures représentant des personnages monstrueux.
Mezzojuso, emplacements à l'intérieur des terres, il conserve des églises de rite gréco-byzantin.

La beauté de la mer se retrouve dans les zones côtières de Mondello, Cefalù, Trabie, Polline e, surtout, nell'île d'Ustica, paradis des plongeurs.
Les naturalistes et les amateurs de randonnées ont à leur disposition des espaces naturels d'une grande beauté comme le Forêt de Ficuzza, la Rocca Busambrà e, naturellement, les Massif des Madonies, où un Plan de bataille avoir la possibilité de pratiquer des sports d'hiver.
La gastronomie de Palerme est somptueuse, mettant en vedette des produits simples comme les sardines, les aubergines et la farine de pois chiches donnent vie à des plats extraordinaires comme les pâtes aux sardines, la caponata d'aubergine et la panelle. Parmi les desserts, je fruit de martre, les gel de melon et le rejeté ils sont particulièrement réputés.